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東洋美食薬膳協会の東美薬膳®アドバイザー認定講座（初級コース）のご案内です。
こちらの講座は5時間で薬膳の基礎をしっかりと学ぶことができますので、薬膳を始めるならまずはこの講座がオススメです。
ご受講後、東美薬膳Ⓡアドバイザー資格が付与されます。
薬膳講師、お料理教室など資格を活かして活動をしたい！
という方には特にオススメの講座です。
薬膳とは何？陰陽五行とは？五臓とは？気・血・水とは？などの薬膳の基本を学び、身近な食材を使っての季節の薬膳レシピの組み立て方まで学びます。
難しいと思われがちな薬膳の世界を簡潔に学べて、学んだその日から実践できるように内容になっています！
※カリキュラムは読み進めていくと下記に記載がございます。
中医学は奥が深く、学びをすすめていくと「もっと学びたい！」「上の資格を目指したい」と気持ちが出てくるかもしれません。
薬膳の資格は初級、中級、そして国際資格の上級と学びをすすめていくのが一般的ですが、東洋美食薬膳協会では、中医学の最高峰「世界中医薬学連合会」認定の国際中医薬膳管理師、国際中医師の資格をめざすプログラムがあります。
講師や料理教室を開講したい！など目標があれば、国際資格取得を目指すことがおすすめですが、当協会では国際資格取得も視野にいれて学べを深められるのがオススメポイント！
詳しくはこちら▼
国際資格取得プログラムについて
※現時点で倉口ゆうみが教えられる講座は、初級の「東美薬膳アドバイザー」のみになります。
初級を受講後、中級、上級を学んでいきたいという方は協会本部の講座をご案内する形になります。
【資格取得講座の開催時期】
・2024年9月～ 月に2回程度開催予定（平日回／土日回）
・オンラインと対面を選べます。
【どのくらいの時間かかるの？】
5時間で資格が取得できる講座です。
講座は【一日集中Ver】と【2日間分割Ver】がございます。
・集中して一日で資格を取得したい方は、一日集中Ver。
一度に沢山のことを学ぶ方が苦手…という方は2.5hを2回に分けて学べる【2日間分割Ver】がおすすめです。
| レッスンカリキュラム | ①東洋医学の基本 陰陽と五行の特徴／季節と五臓の関係、季節の食材 ③気・血・水について気の概念、役割、種類／血の概念、役割、血の生成／水の概念、役割 ④季節の養生 薬膳レシピ設計薬膳の基本設計方法／季節の薬膳の組み立て方 |
|---|---|
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
| 講座名 | 東美薬膳Ⓡアドバイザー認定講座 |
|---|---|
| 講座形式 | オンライン or 対面 |
| 対面レッスンの場所 | ＜対面＞岩手県内の自宅サロン ・最寄り駅より徒歩5分／盛岡駅より2駅 ※公共交通機関でいらっしゃる方は盛岡駅から、salonの最寄り駅まで乗り換えが必要になります。 ・場所の詳細はお申込み頂いた方にご連絡致します。 ・駐車場は2台分ございます。 ※我が家は保護猫が一匹おります。脱臭機や空気清浄機等をおいていますが、アレルギーがある方や猫が苦手な方は申し訳ございませんがzoomにてご受講ください。 |
| 日程 | 【9月】 ●1日集中コース ・9月23日（祝月） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜オンライン＞ 9/13締切 ・ 9月26日（水） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜オンライン＞ 9/16締切 ・9月28日（土） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜対面＞ 9/18締切 ●2分割コース 9月開催なし 【10月】 ●1日集中コース ・10月16日（水） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜オンライン＞ 10/6締切 ・10月23日（水） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜対面＞ 10/1１締切 ●2分割コース ①10月18日（金）②10月25日（金） 両日とも 19:00～21:30 ＜オンライン＞10/8締切 【11月】 ●1日集中コース ・11月2日（土） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜対面＞ 10/24締切 ・11月9日（土） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜オンライン＞ 10/30締切 ・11月13日（水） 10:00～16:00（お昼＋合間に休憩で合計1hの休憩時間）＜対面＞ 11/1締切 ●2分割コース ①11月7日（木）②11月14日（木） 両日とも 10:00～12:30 ＜オンライン＞ 10/28締切 【12月】 12月開催なし |
| 参加費 | 34,100円（税込） 内訳：受講料25,000円+認定料6,000円 ※東洋美食薬膳協会に未入会の方は 入会金別途 5,000円（税込）かかります。 新規入会の方は34,100円＋5,000円=39,100円（税込）をお振込み頂きます。 |
| お支払い方法 | 事前お振込み ※お振込み先はメールにてご連絡致します。 ※お振込み手数料はお客様ご負担でお願いいたします。 |
| レッスンカリキュラム | ①東洋医学の基本 陰陽と五行の特徴／季節と五臓の関係、季節の食材 ③気・血・水について気の概念、役割、種類／血の概念、役割、血の生成／水の概念、役割 ④季節の養生 薬膳レシピ設計薬膳の基本設計方法／季節の薬膳の組み立て方春の薬膳レシピ／梅雨の薬膳レシピ／夏の薬膳レシピ／秋の薬膳レシピ／冬の薬膳レシピ |
| 当日ご用意いただくもの | ・筆記用具 ・1日集中コースの方は昼食の準備をお願いいたします。 |
| 募集人数 | 対面：各日2名 zoom：各日3名 ※このレッスンはどなたでもご受講できます。 |
| 注意事項 | 下記のキャンセル料金が発生いたします。 ・開催日 14日前 50% ・開催日 7日前 全額 ※別の日程への振り替えは1回限り可能です。 |
| 備考 | |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
